terça-feira, 10 de maio de 2011

Função de cada nutriente

Proteínas:

As proteínas constituem a base estrutural do nosso corpo e são indispensáveis para a formação e crescimento dos músculos, órgãos, pele e ossos. Além disso, também fornecem energia.

Gorduras:

Fornecem energia,entram na constituição de todas as estruturas celulares do nosso corpo.Fornecem os ácidos gordos essenciais e ajudam-nos a absorver as vitaminas A,D,E e K.

Vitaminas:

São indispensáveis para o crescimento e para a manutenção do equilíbrio do organismo.São essenciais para regular muitos dos nossos processos metabólicos.

Sais minerais:

Assim com as vitaminas, os sais minerias ajudam o nosso organismo a funcionar bem,além de serem importantes constituintes do nosso corpo.Um exemplo é o cálcio,que participa da formação dos ossos e pode ser encontrado no leite e seus derivados.

Carboidratos:

São importantes fontes de enrgia para o organismo.Uma alimentação saudável irá combinar proteínas,gorduras e carboidratos.São exemplos de carboidratos os acúcares e os amidos.












domingo, 1 de maio de 2011

Vigorexia, Anorexia e Bulimia – três problemas do século XXI

Estes três problemas são originados num só local, na mente de cada um. A mente possui duas funções distintas: o consciente e o subconsciente. O consciente é a parte racional da mente, que tem a função de tomar decisões, raciocinar, escolher, decidir e pensar.É formada pelas emissões neurais emitidas pelos cinco sentidos. Por outro lado, o subconsciente armazena as lembranças, é intuitivo, e está totalmente sujeito ao consciente.Assim, tudo o que a mente consciente aceita como verdadeiro, a mente subconsciente produz como realidade.

Normalmente usamos a mente a nosso favor, mas muitas vezes ficamos com a mente distorcida, utilizando-na contra nós mesmos.

Isto é o que acontece com os problemas pronunciados neste artigo. O culto ao corpo trouxe a moda, a musculatura firme, corpos delineados, barrigas lisas e tonificadas.As pessoas nunca estão satisfeitas com o que elas são e estão sempre em busca da perfeição.Só que essa obsessão por um corpo melhor muitas vezes pode acabar em doença.

Exemplos de transtornos alimentares:

-Vigorexia

Ocorre mais em homens.Preocupam-se em ficar fortes a todo o custo. Mesmo quando passam horas e dias inteiros no ginásio e já estão bastante musculososs, eles veem-se magros e fracos. As pessoas que sofrem deste problema tem pensamentos obsessivos, e todos eles executam alguns rituais repetitivos diante do espelho, onde suas mentes lhes mostram uma imagem distorcida da realidade.

As principais características deste distúrbio são a vergonha do seu próprio corpo e a utilização de fórmulas "mágicas" para ficarem mais fortes (anabolizantes, esteroides, etc.). Estes indivíduos passam imenso tempo à frente do espelho.

A Vigorexia tem consequências muito graves, como, a insônia, falta de apetite, problemas circulatórios, irritabilidade, redução dos níveis de testosterona, desinteresse sexual, fraqueza e cansaço constantes, dificuldade de concentração, problemas de fígado, problemas nos ossos e nas articulações devido ao peso excessivo no treino.

- Anorexia

A Anorexia, é um dos distúrbios alimentares mais discutidos em todo o mundo. Este, ao contrário da Vigorexia é um distúrbio resultado de uma preocupação exagerada com o peso corporal, que pode levar a problemas psiquiátricos graves, e a sua incidência é mais proeminente no sexo feminino.

Ao olhar-se ao espelho, a pessoa vê-se de uma forma distorcida (vê gordura onde não existe), o que a leva a deixar de comer, isto é, apesar destas pessoas estarem extremamente magras, vêem-se obesas e usam roupas largas, e com medo de engordar ainda mais, jejuam , vomitam, usam laxantes e diuréticos.

As principais características deste distúrbio alimentar são a perda de peso sem causa médica aparente, redução da quantidade de alimentos ingeridos, têm comportamentos ritualizados à refeição (separam toda a comida no prato), não assumem a fome, tornam-se mais críticos e menos tolerantes, praticam exercício físico exageradamente, só comem produtos magros ou de baixo valor calórico, acham-se sempre gordos e possuem um extremo autocontrole.

No entanto, este distúrbio tem graves consequências ao nível de saúde: problema cardíacos, hipotensão arterial, problemas renais, deterioração do tecido muscular, perda de massa óssea, falta de menstruação (nas mulheres), desnutrição, desidratação, fadiga, fraqueza e tonturas.

- Bulimia

A Bulimia é também um distúrbio alimentar muito grave, que normalmente aparece depois da anorexia, ou seja, a bulimia é resultante muitas vezes da anorexia. Esta consiste em não conseguir deixar de comer determinadas coisas, principalmente alimentos bastante calóricos, mas terem medo de engordar. Estas pessoas ingerem estes alimentos e vomitam logo a seguir, ficando com o desejo realizado. Outro caso, consiste em mulheres com um corpo escultural , que ingerem uma quantidade absurda de alimentos e depois vomitam tudo para evitar o aumento de peso, tomando também laxantes , diuréticos e praticando exercícios até ficarem extenuadas.

As principais características deste distúrbio são: grande variação de humor, inchaço anormal ao redor dos maxilares, alimentação exagerada e compulsiva.

As consequências que existem em decorrência deste distúrbio são :o desequilíbrio de fluidos corporais, dentes apodrecidos (consequência da provocação de vômitos), feridas na garganta e no estômago, dependência de laxantes, inchaço e infecção das glândulas salivares.